很多食品科學與工程學科的同學計劃考研，卻不知道考什么專業比較好，不知道哪一個專業對以后發展更好?下面新文道考研為大家整理了食品科學與工程學科解析及就業分析，希望考研的同學可以參考!

食品科學與工程學科解析

食品科學與工程(Food Science & Engineering)專業屬中國高等院校中理工科性質的典型專業。根據國家學科分類，食品工程科學屬一級學科，與基礎學科屬同等地位。它具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、機械、環境、管理等多個學科領域。

學科代碼及名稱：0832 食品科學與工程

本一級學科中，全國具有“博士授權”的高校共27所，本次參評26所;部分具有“碩士授權”的高校也參加了評估;參評高校共計79所。 (注：評估結果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)

考試科目

各院校考試科目略有不同，具體的研究方向與考試科目查看相關院校研招網。

以下以華中農業大學為例：

就業前景及就業方向

隨著人們生活水平的穩步提高，居民的生活質量將得到全方位的改進，人們日常的食物結構也將隨之調整。人們在注重食物的可口之外，將更加注重食物的營養構成。因此，食品科學與工程專業愈來愈成為競爭的焦點。而各個大學也在不斷加強該專業的建設。

畢業生畢業后可到食品加工企業、國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門從事科研、教學及管理，或者到全國各級食品衛生監督部門、食品企業的產品策劃和設計、管理部門、食品企業的安全質量控制和管理部門、社區的營養與食品安全服務部門、餐飲業的營養配餐部門、教學單位和科研院所從事食品生產、營養與食品安全的管理、公共營養等方面的工作。

以上就是新文道考研給大家整理的“2020考研：0832食品科學與工程學科解析及最新院校排名”相關文章，希望對2020考研人有所幫助!

本文素材來源于網絡，由武漢新文道考研進行整理，想了解更多關于考研相關資訊，敬請關注新文道考研，我們將為同學們奉上全面完整的時下考研相關資訊。